25 novembre 2013

mOn Eclair au nutella à mOi...

                  On continue aujourd'hui dans la pâte à choux avec cette recette d'éclairs au nutella!! Et oui les choux sont en fête par ici!! Et aujourd'hui plus que tout avec ce pot tout spécial pour les mettre en valeur!! La classe non?     Tout d'abord faire des éclairs de 12 cm de long avec la recette par ici. Réaliser une crème pâtissière en ajoutant 3 cuillère à soupe de nutella ! Ingrédients: Portez à ébullition 410g de lait entier, y ajouter... [Lire la suite]
Posté par handmadeanna à 12:00 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags : , , , ,

22 novembre 2013

Chhhhhhoux aromatisés à la cerise...

On continue dans le choux avec des petites bouchées à la crème pâtissière aromatisées à la cerise et recouvert d'un fondant coloré en rouge!   Pour commencer réaliser des choux avec la recette de la pâte à choux par ici! Ne pas hésiter à les faire assez gros pour pouvoir bien les garnir!! Environ 6 cm de diamètre avant cuisson!   Réaliser une crème pâtissière et pendant la cuisson ajouter de l'arôme naturel de cerise! Ingrédients: Portez à ébullition 410g de lait entier, y ajouter l'arôme de cerise, et dès que... [Lire la suite]
Posté par handmadeanna à 12:10 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , , , ,
20 novembre 2013

Eclairs cHantilly fRaises...

Vous me direz c'est pas de saison et c'est pourtant ce que j'ai réalisé pour un anniversaire féminin il y a 8 jours!! Et avec une future maman je me suis dit que les fraises c'était LA bonne idée!! Je suis donc allée voir mon primeur sous le marché qui m'a vendu des petites fraises succulentes! Comme quoi... Alors pour se faire tout d'abord une pâte à choux! La recette par ici!!     Astuce: Veillez à bien faire cuire vos choux voire même bien cuit que lorsque vous les coupez ils ne soient pas trop mous ou... [Lire la suite]
Posté par handmadeanna à 14:21 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags : , ,
18 novembre 2013

Cookie façon Levain Bakery...

De mon séjour à NYC, il me reste encore le goût fabuleux de ces cookies achetés chez Levain Bakery. Des cookies dont on ne se remet pas comme ça!! Alors de retour depuis plusieurs mois  [sniffff] je cherchais LA recette !! Et la voilà, ce fondant, ce moelleux, ces pépites de chocolat qui dégoulinent... Bon aller stop j'arrête à vous de tester...     Ingrédients: 2 oeufs 225g de beurre doux 250g de farine 1/2 cuill à café de sel 1 demi sachet de levure chimique 45g de cacao en poudre... [Lire la suite]
Posté par handmadeanna à 15:19 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags : , ,
16 novembre 2013

Quiche potiron au magret de canard fumé

Au détour de mes balades sur le net, je suis tombée sur une quiche dont l'association des ingrédients m'a tout de suite tapé dans l'oeil!! Potiron/Noisettes/Magret de canard fumé Voici une tarte qui m'a fait de l'oeil et pas que car je ne vous dis comme elle a mis en folie mes papilles!! Alors je vous dévoile ma recette car après avoir bavé devant mon écran impossible de retrouver la recette quand j'ai voulu la faire!! Et je peux vous dire que je l'ai cherché mais impossible!! Ingrédients: 1 pâte brisée 1 oignon 1 kg de... [Lire la suite]
Posté par handmadeanna à 10:05 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , , , ,
14 novembre 2013

cAkE de saison: poires choco amandes

Je partage aujourd'hui avec vous un cake automnale!   Ingrédients: 3 oeufs 150g de sucre 150g de farine 1 demi sachet de levure chimique 150g de beurre 50 d'amandes effilées 100g de chocolat au lait 2 poires 50g d'amande en poudre Beurre pour le moule Sucre glace pour décorer le cake     Travailler les oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajouter la farine avec la levure, le beurre fondu tiède, la poudre d'amande, le chocolat taillé en gros copeaux et les poires taillées en... [Lire la suite]
Posté par handmadeanna à 10:10 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags : , , , ,

12 novembre 2013

La folie masking tape... a envahie mon bureau!!

  Aujourd'hui je vous fais découvrir mon petit univers au travail!! Voici mon bureau avec tous mes objets et outils que j'ai choisi de customiser et décorer de masking tape!! D'abord mes vieux pots à crayon au débarras!! Place au recyclage avec des boites de conserves de différentes tailles décorés de masking tape de largeur et de motifs différents!   Quant au reste même dégat tout y est passé le dévidoir à scoch, mes agrapheuses... au moins plus moyen de ne pas retrouver mes affaires!! Enfin du vieux... [Lire la suite]
Posté par handmadeanna à 09:02 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags : , ,
11 novembre 2013

Encore du nouveau dans le coin partage...

C'est aujourd'hui de magnifiques photos que j'ajoute à la gallerie de votre album, celle d'une sweet table coccinelle inspirée de celle que j'ai faite en juin pour les un an de ma nièce et filleule Cyrielle! Pour la voir ou la revoir c'est par ici! Sinon et bien ouvrez bien vos mirettes avec ce délicieux buffet! Et à bientôt j'espère pour ajouter d'autres photos de vos créations!!
Posté par handmadeanna à 14:41 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , ,
09 novembre 2013

Albums photos identifiés...

Je vous présente aujourd'hui ma dernière utilisation du masking tape!! Pour reconnaitre facilement mes albums photos dans ma bibliothèque j'ai choisi un masking tape NY pour mes albums New York et puis un différent pour chaque année... Pour reconnaître l'ordre de chaque album j'ai même inscrit le numéro sur chaque album! Une idéee tout simplette mais je me suis dit qu'elle pourrait vous plaire! A bientôt!   Pour le masking tape c'est par ici:   
Posté par handmadeanna à 09:09 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , ,
07 novembre 2013

La boite à souvenirs... #14

Aujourd'hui je vous dévoile LE dernier billet de ce mariage du 14 septembre... sniff!!! Voici un dernier cadeau que j'ai confectionné pour les mariés: une boite en carton kraft que j'ai décoré avec un scrap' LOVE sur le dessus... de quoi y conserver précieusement quelques souvenirs de cette fabuleuse journée!!   Pour le masking tape c'est par ici:   
Posté par handmadeanna à 11:54 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , , ,