Handmade by Anna

1 juillet 2015

Bataille food #25: brunchons pancakes aux groseilles sans GLO

Et voilà à vos brunchs!! Parfait pour ces petit-dej' tardifs lendemains de veillées estivales, je vous propose pour cette nouvelle bataille des pancakes aux groseilles sans gluten ni lactose! Et oui comme vous avez sûrement dû vous en rendre compte on...

Posté par handmadeanna à 20:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: groseilles, pancakes, bataille, bataille food, brunch, sans GLO, sans gluten, sans lactose

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5 juin 2014

Bataille Food #13 : mes crêpes d'amour...

Petit rappel de ce qu’est cette Bataillefood: C’est un défi culinaire créé par Jenna du blog Bistro de Jenna. Le temps de la réflexion dure un mois. Un mois pendant lequel blogueurs et non blogueurs vont faire bouillonner leurs neurones et leurs casseroles...

Posté par handmadeanna à 07:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes, fraises, caramel au beurre salé, crêpes, bataille food, Bretagne, crêpe cœur, dentelle, fromage blanc

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7 mai 2014

Bataille food 12...mon layer pancakes cake

Quand on me dit Layer cake je fonds...et quand j'ai lu qu'une bataille food était organisée sur ce thème, je me suis dit que je ne pouvais quand même pas passer à côté... Alors mission voici mon layer cake aux couleurs du printemps... pour ma part les...

Posté par handmadeanna à 18:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, chantilly, fraises, layer cake, pancakes, bataille food

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1 février 2014

Galette de sarrasin à l'andouille de Guéméné

Pour fêter dignement cette chandeleur des crêpes, des crêpes et encore des crêpes!! Je vous propose pour ma part, une recette de galette salée!! Pour réaliser une galette il vous faudra: -une galette de sarrasin -un quart d'oignon revenu dans du beurre...

Posté par handmadeanna à 16:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Breton, Galette, Guéméné, andouille, chandeleur, crêpes, sarrasin

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21 décembre 2013

PAnCakes... des mini crèpes version anglo-saxonne!

Rien de mieux que des pancakes pour un petit déj' qui change, un bon brunch du dimanche ou encore le goûter des loulous!! Et alors franchement c'est tellement simple que j'en ferai tout le temps. J'adore la texture légère et moelleuse de ces crèpes! Avec...

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Tags: recettes, pancakes

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16 décembre 2013

Crêpes à la farine de châtaigne... un petit air de Corse!!

Pour réaliser cette pâte à crêpes, j'ai utilisé la recette de chef nini, une référence sur la blogosphère. Alors pour réaliser cette recette, vous aurez besoin de 60g de farine de châtaigne, 40g de farine de blé à mélanger avec une pincée de sel et 15g...

Posté par handmadeanna à 11:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Corse, châtaigne, crêpe, farine de châtaigne, clémentine

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14 décembre 2013

Gaufre à l'amande

Voici enfin une recette de gaufres qui m'a complètement conquise... croustillante et moelleuse à la fois!! Faire fondre 120g de beurre. Battre les 3 oeufs entiers dans un saladier. Ajouter progressivement en alternance 45cl de lait, 300g de farine, 1...

Posté par handmadeanna à 11:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes, amande, amandes caramélisées, caramel au beurre salé, crème chantilly, gaufre

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