10 août 2013
Verrines de mousse de mascarpone sur un coulis de pêches acidulées
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Ingrédients: un demi citron jaune 4 pêches jaunes 250g de mascarpone 40g de sucre en poudre 3 blancs d'oeufs Mixer les 4 pêches avec le jus de la moitié du citron jusqu'à obtenir un coulis assez épais. Le verser dans les verrines. Mixer la mascarpone...
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