30 janvier 2014

Paris Brest à la Conticini et mes conseils...

J'ai enfin tenté ce que j'appelle aujourd'hui une explosion intergalactique!!! Alors franchement les différentes étapes peuvent faire un peu peur! Mais en s'y prenant en avance ce dessert peut être assez rapide à faire!! J'ai donc utilisé la recette de mercotte. Celle révélée lors de l'émission du Meilleur Patissier sur m6;   Mais également sa recette du pralin maison. Pour ma part j'ai réalisé la première recette que j'ai trouvé succulente et que vous pouvez d'ailleurs préparé plusieurs jours avant de façon à ne pas tout... [Lire la suite]
Posté par handmadeanna à 09:36 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
Tags : , , ,

12 février 2013

Ce soir c'est soirée choco...

Et oui rien de mieux que le chocolats pour mettre fin aux déprimes hivernales... Alors voici de quoi se remonter le moral sans un seul kcal!!! ;)) Mes chocolats Noël 2011: D'abord offerts à mes collègues Puis aux invités dans un ballotin individuelle mais aussi pour le café!! Au programme: citron confit, orange confite, praliné, framboise, griottes, noisette, pâte d'amande! Et si vous en voulez un peu plus ceux de Noël 2012 c'est par ici Bonne dégustation!!