30 juillet 2013

Un remake des 30 ans: on repart aux States...

Et oui pour que la pillule soit moins dure à avaler et bien je me suis dit que refaire un repas US comme à mes 30 ans pouvait être sympa!! Sauf que évidemment j'avais pas envie de refaire les même choses!! Alors à l'apéro beignets d'oignons et des muffins salés!! Et puis en plat impossible de passer à côté de cette caesar salad qui avait fait un tabac alors de nouveau au menu!! Pour accompagner cette salade, des potatoes maison, des bagels et des hotdogs. Les premiers bagels: roquette, viande de grison, philadelphia et... [Lire la suite]

10 mars 2013

Glaçage au fromage frais!

Chose promis chose dûe voici aujourd'hui ma recette fêtiche du glaçage au fromage frais pour faire de jolies déco en volume avec différentes douilles sur vos cupcakes! Personnellement je trouve ce glaçage léger et frais et surtout moins gras et moins sucré que le glaçage à la crème au beurre. Ingrédients: 150g de fromage frais à tartiner (type St Môret) 45g de beurre très mou 90g de sucre glace (voir plus si vous voulez quelque chose de bien sucré) Colorant au choix   A l'aide d'un batteur électrique, travailler le... [Lire la suite]
Posté par handmadeanna à 15:23 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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31 janvier 2013

Une pluie de cupcakes!! Ouvrez vos mirettes ;))

Et comme promis, voici mes cupcakes depuis mes premiers essais bonbons pour les 4 ans de ma grande en avril 2011 jusqu'à mes petits Rodolph de Noël dernier!!   Crème au beurre noix de coco: Glaçage mascarpone pistache et confiture de framboise: Glaçage royal coloré Nutella:   Glaçage au fromage frais:        Glaçage au philadelphia milka: Pour ces petits cupcakes faits un petit commentaire s'impose!! Ils ont été... [Lire la suite]