12 décembre 2013

Parmentier de canard façon Lignac

  Voici un plat typiquement hivernal qui ravira plus d'une papille à en croire le nombre d'invités qui ont adoré!! Désolé pour la photo qui ne met pas en avant ce délicieux plat mais croyez moi la présentation ne fait pas tout!! Voici donc la recette pour 2 personnes: Peler 250g de pommes de terre, couper les en morceaux et faire cuire environ 10 min dans de l'eau bouillante. Les égoutter et les écraser avec une fourchette dans un saladier. Eplucher une échalotte et et hacher la finement avec une 1/2 botte de ciboulette. ... [Lire la suite]
Posté par handmadeanna à 12:03 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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02 février 2013

Mes plus beaux plats salés!!

Autant je fais beaucoup de photos de mes réalisations sucrées certes qui me passionnent énormément autant j'en fais peu des réalisations salées. Pourtant je cuisine quotidiennent mais souvent je trouve que cela ne mérite pas une photo. Voici donc ce que j'estime être des plats salés qui donnent envie d'être goûtés!! Parmentier boudin noir, salade de persil à la grenade. Une diner d'Halloween : doigts de sorcière, soupe potiron coco fantôme flottant... Des flocons de neige au bon goût de... [Lire la suite]