05 juin 2014

Bataille Food #13 : mes crêpes d'amour...

  Petit rappel de ce qu’est cette Bataillefood: C’est un défi culinaire créé par Jenna du blog Bistro de Jenna.  Le temps de la réflexion dure un mois. Un mois pendant lequel blogueurs et non blogueurs vont faire bouillonner leurs neurones et leurs casseroles afin de réaliser un thème culinaire imposé et commun à tous. Pas de lot à gagner, pas de gagnant désigné donc pas de perdant. Juste la fierté d’y participer, de se dépasser,de débrider son imagination, de se régaler, de partager, de créer des liens, de... [Lire la suite]

07 mai 2014

Bataille food 12...mon layer pancakes cake

Quand on me dit Layer cake je fonds...et quand j'ai lu qu'une bataille food était organisée sur ce thème, je me suis dit que je ne pouvais quand même pas passer à côté... Alors mission  voici mon layer cake aux couleurs du printemps... pour ma part les fraises ne pouvaient qu'être de la partie! Et pour ma part j'ai décidé de les associer à des pancakes avec une chantilly mascarpone et pour un peu plus de gourmandise j'ai nappé le dessus du gâteau d'un coulis de chocolat. Bref j'arrête là je vous donne la recette! Tout... [Lire la suite]
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20 novembre 2013

Eclairs cHantilly fRaises...

Vous me direz c'est pas de saison et c'est pourtant ce que j'ai réalisé pour un anniversaire féminin il y a 8 jours!! Et avec une future maman je me suis dit que les fraises c'était LA bonne idée!! Je suis donc allée voir mon primeur sous le marché qui m'a vendu des petites fraises succulentes! Comme quoi... Alors pour se faire tout d'abord une pâte à choux! La recette par ici!!     Astuce: Veillez à bien faire cuire vos choux voire même bien cuit que lorsque vous les coupez ils ne soient pas trop mous ou... [Lire la suite]
Posté par handmadeanna à 14:21 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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29 juillet 2013

Un classique oui mais made in US!! Le layer cake!!

Aujourd'hui avec un peu moins de retard que le reste de mes messages de ces derniers jours voici mon gâteau d'hier!! Et oui un double anniversaire que j'ai voulu marquant pour mes deux grandes topines avec un gros gâteau bien critiqué par son volume mais finalement tellement apprécié qu'il n'en est resté qu'un petit quart!!! Une table de gourmands qui a approuvé un message sur mon blog au plus vite pour partagé ce big cake!!   Et pour ceux qui aimerait tenté cette tuerie dans leur cuisine voici la recette... [Lire la suite]
16 avril 2013

6 ans #2 en famille suite...

Et alors vous l'aviez deviné derrière le bavarois???         Aujourd'hui je vous livre donc ma recette de la tarte aux fraises!! Ma première!! Pâte sablée: 300g de farine 170g de beurre ramolli 1 jaune d'oeufs 30g de lait   Crème patissière: 500g de lait 40g de farine 2 oeufs 2 jaunes d'oeufs 1 sachet de sucre vanillé 70g de sucre en poudre 1 cuillère de vanille liquide      Pour la garniture: 800g de fraises pour une tourtière de 26cm Pistaches concassées ... [Lire la suite]
Posté par handmadeanna à 16:00 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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