25 novembre 2013

mOn Eclair au nutella à mOi...

                  On continue aujourd'hui dans la pâte à choux avec cette recette d'éclairs au nutella!! Et oui les choux sont en fête par ici!! Et aujourd'hui plus que tout avec ce pot tout spécial pour les mettre en valeur!! La classe non?     Tout d'abord faire des éclairs de 12 cm de long avec la recette par ici. Réaliser une crème pâtissière en ajoutant 3 cuillère à soupe de nutella ! Ingrédients: Portez à ébullition 410g de lait entier, y ajouter... [Lire la suite]
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22 novembre 2013

Chhhhhhoux aromatisés à la cerise...

On continue dans le choux avec des petites bouchées à la crème pâtissière aromatisées à la cerise et recouvert d'un fondant coloré en rouge!   Pour commencer réaliser des choux avec la recette de la pâte à choux par ici! Ne pas hésiter à les faire assez gros pour pouvoir bien les garnir!! Environ 6 cm de diamètre avant cuisson!   Réaliser une crème pâtissière et pendant la cuisson ajouter de l'arôme naturel de cerise! Ingrédients: Portez à ébullition 410g de lait entier, y ajouter l'arôme de cerise, et dès que... [Lire la suite]
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