23 mai 2014

Smoothie estivale: melon, fraise et citron Battle Food #20

     Et me revoilà pour un nouvel épisode de la battle food épisode 20 orchestrée par un blog que je suis depuis bien longtemps celui des soeurs Anna et Olivia et que je vous conseille d'aller visiter de toute urgence si vous ne le connaissez pas!!   En effet pour cette nouvelle battle, le thème choisi par les soeurs était les sweet drinks ce qui laisse un large choix entre les boissons sucrées chaudes ou froides: thé glacé, smoothie, jus de fruits, cocktail, chocolat chaud aromatisé, thé, tisane... ... [Lire la suite]
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20 mars 2013

Eclairs citron et vanille

Aujourd'hui pour faire suite à la recette de la pâte à choux je vous livre la recette de la crème patissière pour faire des éclairs au citron et à la vanille: Ingrédients pour la crème patissière: 410g de lait 20g de farine 20g de fécule de pomme de terre(Maïzena) 80g de sucre 5 jaunes d'oeufs 1 grosse pincée de sel sucre vanillé, gousse de vanille et extrait de vanille pour celles à la vanille jus d'un 1/2 citron (non traité et lavé) et son zeste et arôme de citron pour celles au citron   ... [Lire la suite]
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18 mars 2013

La recette de la pâte à choux

Aujourd'hui c'est du côté de la pâte à choux que nous allons faire un petit tour!! Et ce seront ces éclairs vanille et citron qui nous accompagneront. (la recette du fourrage à la crème patissière dans le prochain article)   Mais vous pouvez aussi vous en servir pour faire des chouquettes, des choux garnis, une pièce montée ou encore des profiteroles!! Alors la voici ma recette de la pâte à choux: Ingrédients pour faire environ 10 éclairs, 15 profiteroles et 28 chouquettes, 10 choux de pièces montée: 80 ml de lait 80... [Lire la suite]
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06 mars 2013

Lemon Cake bébée shower

Aujourd'hui je vous propose la recette du gâteau au citron de la bébée shower (par ici et par là) que j'ai trouvé particulièrement bon associé à la pâte a sucre. Ingrédients: 200g de farine 150g de sucre 1/2 sachet de levure chimique 4 oeufs 100g de beurre fondu 1 citron (non traité de préférence)   Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).Beurrer et fariner un moule pour ma part j'ai utilisé un moule à souffler.Faire fondre le beurre à température douce au micro-ondes.Pendant ce temps,... [Lire la suite]
04 mars 2013

Buttons baby shower : la tête dans les nuages...

Alors la voici la voilà la sweet table de la bébée shower du week-end dernier!! Aux couleurs et dans la thématique de la chambre de bébée L. : rose, violet, parme, grise, nuages, mais aussi avec un clin d'oeil pour la passion de maman: la couture avec des boutons parsemés de partout. Et voilà la sweet table avec une guirlande de fanions nuageux made in ma cop's C. qui a le bon coup de crayon!!! Quelques bib' pour siroter un petit jus! Et cela va sans dire un assortiement de douceurs sucrées... Les sucettes de... [Lire la suite]
17 février 2013

Mes quelques tartes...

La tarte tatin : le pêché mignon de mon homme... La tarte au citron: mon pêché mignon... La tarte à la rhubarbe: une découverte tardive mais on ne se fait plus prier pour la faire tellement elle ravit tout le monde!! Surtout quand la rhubarbe pousse toute seule au fond du jardin ;))
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13 février 2013

Mes "Proust"...

Aujourd'hui, c'était mercredi et qui dit mercredi dit un bon goûter pour mes louloutes et nous avons choisi madeleines.   Cette odeur difficile de résister à la sortie du four!! Alors je vous dévoile ma recette qui nombre de fois où je l'ai faite m'a été demandée pour les refaire!! Alors à vos fourneaux pour les tester!!     Ingrédients: 500g de farine 250g de beurre liquide 2 sachets de levure chimique 375g de sucre semoule 6 oeufs 150g de lait 1 citron jus et zeste suivant ses goûts   ... [Lire la suite]
Posté par handmadeanna à 22:03 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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