06 février 2014

Mendiants à ma façon

Voici aujourd'hui un petit rajeunissement des mendiants avec des parfums plus tendances. Au hasard de ma balade sur le marché je suis tombée sur des fraises, ananas et noix de coco déshydratés qui m'ont fait de l'oeil et l'idée m'est venue de les associer à mes mendiants de Noël que je cherchais à changer quelque peu. Ainsi j'ai associé la fraise au chocolat blanc, la noix de coco au chocolat noir et l'ananas au chocolat au lait. Pour avoir des fruits par trop gros je les ai coupé. Et du coup dès que je peux je testerai... [Lire la suite]

14 novembre 2013

cAkE de saison: poires choco amandes

Je partage aujourd'hui avec vous un cake automnale!   Ingrédients: 3 oeufs 150g de sucre 150g de farine 1 demi sachet de levure chimique 150g de beurre 50 d'amandes effilées 100g de chocolat au lait 2 poires 50g d'amande en poudre Beurre pour le moule Sucre glace pour décorer le cake     Travailler les oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajouter la farine avec la levure, le beurre fondu tiède, la poudre d'amande, le chocolat taillé en gros copeaux et les poires taillées en... [Lire la suite]
Posté par handmadeanna à 10:10 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags : , , , ,
23 octobre 2013

Sucreries arc-en-ciel

Tout d'abord des chamallows sur lesquels on dépose un petite cuillère de chocolat au lait tempéré et ensuite on décore d'un smarties pour en faire un arc-en-ciel!   Ensuite des meringues nuages recouvertes de paillettes des couleurs de l'arc-en-ciel! Un arc-en ciel de serviettes avec de chaque côté des nuages de chamallows! Enfin des sucettes de chamallows recouvertes de chocolat blanc et trempées immédiatement dans des billes multicouleurs!!   Prochain rendez-vous LE mariage #14... à moins... [Lire la suite]
07 octobre 2013

Layer cake aux trois chocolats et framboises.

  Le big cake de la sweet table: gâteau chocolat noir, garni de ganache au chocolat blanc monté et d'une purée de framboises bien égouttée puis recouvert d'une ganache chocolat au lait. Comme promis voici la recette fabriquée de différentes recettes de droite et gauche!!   celles du gâteau et du glacage extérieur trouvées sur ce blog, un gâteau super simple à faire et SURTOUT délicieusement goûteux et moelleux celle de la ganache montée au chocolat blanc sur mon blog et une envie d'acidité pour contraster la... [Lire la suite]
Posté par handmadeanna à 09:08 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags : , , , , ,
02 avril 2013

Pâques 2013 #2

Voici donc le deuxième gâteau réalisé pour Pâques: et oui un petit lapin en pleine recherche de carottes!! J'avais craqué sur ce petit derrière de lapinoux que l'on retrouve sur différentes pins de gâteaux de Pâques sur Pinterest alors je me suis dit que Pâques c'était l'occasion ou jamais!! Et pour cela j'avais aussi gardé dans un petit coin de ma tête une recette qui me donnait bien envie avec du chocolat à gogo et Pâques oblige ça tombait pas mal!! J'ai donc réalisé un entremet chocolat blanc glacé aux éclats de daim que... [Lire la suite]
12 mars 2013

Pâques 2012

Pour ceux ou celles qui seraient en train de préparer Pâques qui arrive sous peu, je vous propose aujourd'hui un petit retour en arrière avec mes réalisations de l'année dernière: Tout d'abord mes petits lapins de Pâques réalisés avec ce kit :           Et dans l'assiette au quatre chocolats: un mendiant chocolat noir oeuf réalisé avec les moules de ce kit: (prix très raisonnable!)  un moelleux au praliné cuit dans un moule silicone oeuf trouvé chez Gifi une nid rose des sables... [Lire la suite]