Vous ne le savez peut-être pas mais chez nous on adore la galette et dans la pure tradition à la frangipane!! Mais comme vous avez pu le voir, on aime bien aussi l'odeur de la brioche fraiche pour le p'tit déj'! Alors cette année, j'ai décidé de me lancer...

Cette fois je vous propose un petit message pour vous donner la possibilité de réaliser ma recette de brioche (par ici) sans moule en particulier!! Alors tout d'abord tout simple une plaque de four, du papier sulfurisé, vous façonnez des boules de 50g...

Et dans la série brioche je vous présente mes brioches à tête qui était délicieuses mais elle faisait juste la tête à en voir leur forme!! ;)) Pour faire une brioche à tête de 19cm + 8 mini brioches à tête Ingrédients 350g de farine 8g de sel 45g de sucre...

En effet la meilleure des meilleures que je n'ai jamais faite!! Même pas besoin d'une farine à brioche juste la farine la moins cher, de la levure de boulanger (ATTENTION DE LA FRAICHE!!) et le reste on l'a tous à la maison!! Alors à vos fourneaux pour...