21 janvier 2014

Financiers à la pistache

Pour cette recette divine avec un bon café ou pas... Vous aurez besoin de ces blancs d'oeufs vous savez ceux qu'on ne sait comment utiliser!! Alors tout d'abord vous aurez besoin de 125g de beurre. Le faire chauffer sur feu moyen jusqu'à ce qu'il devienne noisette. Le filtrer et laisser tiédir. Tamiser ensemble 150g de sucre glace, 50g de poudre d'amandes et 50g de farine. Ajouter les graines de la gousse de vanille. Incorporer petit à petit 125g de blancs d'oeufs(environ 4 oeufs) dans le mélange des poudres en... [Lire la suite]
Posté par handmadeanna à 23:15 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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