23 octobre 2013

Sucreries arc-en-ciel

Tout d'abord des chamallows sur lesquels on dépose un petite cuillère de chocolat au lait tempéré et ensuite on décore d'un smarties pour en faire un arc-en-ciel!   Ensuite des meringues nuages recouvertes de paillettes des couleurs de l'arc-en-ciel! Un arc-en ciel de serviettes avec de chaque côté des nuages de chamallows! Enfin des sucettes de chamallows recouvertes de chocolat blanc et trempées immédiatement dans des billes multicouleurs!!   Prochain rendez-vous LE mariage #14... à moins... [Lire la suite]

22 octobre 2013

Sablés arc-en-ciel

Pour réaliser ces sablés il suffit de prendre la recette que vous trouverez par ici. Faire la recette deux fois, diviser chaque paton en deux pour obtenir quatre pâtes que vous colorerez chacune d'une couleur différentes! Puis étaler chaque couleur entre deux feuilles de papier sulfurisé en veillant bien à ce que chaque pâte soit de la même taille. Mettre le tout au frigo jusqu'à ce que ce soit bien dur! Puis décoller chaque pâte des papiers sulfurisés et les empiler. Remettre au frigo pour que ce soit bien dur pour ensuite... [Lire la suite]
20 octobre 2013

Cupcakes arc-en-ciel

Pour réaliser ces cupcakes, j'ai réalisé un même préparation type gâteau au yaourt que j'ai agrémenté sauf ceux à l'amande pour lesquels j'ai fait une prépartion spéciale. Ainsi j'ai réalisé cette recette de base: 1 yaourt nature entier 3 pots de farine 1 sachet de levure chimique 4 oeufs 1,5 pot de sucre 125g de beurre demi-sel mou Colorants Zestes/pistaches concassées/arômes/myrtilles   Mettre tous les ingrédients de base. Pour ma part j'ai séparé cette base en deux pour en faire deux sortes de cupcakes... [Lire la suite]
16 octobre 2013

Rainbow cake

  Aujourd'hui je vous dévoile la recette qui m'a servi de base pour réaliser la pièce majeure de ma sweet table: LE RAINBOW CAKE Pour le réaliser j'ai utilisé la recette du blog A manger et à voir que j'ai quelque peu adapté. Tout d'abord les génoises, pour ma part pour avoir des génoises de même tailles, j'ai pesé mon saladier vide puis plein pour connaitre le nombre de grammes de pâte dans le saladier et la diviser en 6 bols pour les 6 couleurs. Pour ma part concernant la cuisson j'ai plutôt laissé cuire mes... [Lire la suite]
14 octobre 2013

Sweet table: arc-en-ciel pour fêter un baptême haut en couleurs

Et voici la sweet table réalisée en guise de goûter pour célébrer le baptême surprise lors de la cérémonie de mariage. Alors évidemment arrivés à la salle, une autre surprise attendaient les invités!! Deux jolies tables pleines de couleurs et surtout remplies de douceurs à déguster.       Tout d'abord un arc-en-ciel de parfums en version mini cupcakes: rouge: framboise chocolat blanc rose: amande orange: orange jaune: citron vert: pistache nutella bleu: vanille violet: myrtilles       Des... [Lire la suite]