16 janvier 2015

Sucette galette frangipane pistache cœur framboise

Vous avez peut être croisé ces photos sur ma page Facebook!! Voici la recette de la réalisation galette au concours zodio de la semaine dernière!! Voulant sortir de la galette traditionnelle j'ai donc décidé de présenter ma galette en mini format sous forme de sucettes! Pour la garniture je suis restée sur ma base de frangipane que j'apprécie beaucoup car pas trop grasse! Auquel j'ai ajouté de la pâte de pistache et un peu d'arôme avec une demie framboise fraîche au milieu pour apporter de la fraîcheur et de l'acidité! Voici donc... [Lire la suite]
Posté par handmadeanna à 07:42 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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01 février 2014

Galette de sarrasin à l'andouille de Guéméné

Pour fêter dignement cette chandeleur des crêpes, des crêpes et encore des crêpes!! Je vous propose pour ma part, une recette de galette salée!! Pour réaliser une galette il vous faudra: -une galette de sarrasin -un quart d'oignon revenu dans du beurre -environ six tranches d'andouille de Guéméné -une cuillère à soupe de crème fraîche épaisse -une petite cuillère voire plus de moutarde à l'ancienne de préférence -une poignée de gruyère râpé Mettre bien a chauffer votre crêpière y déposer la galette, la crème à la moutarde, le... [Lire la suite]
Posté par handmadeanna à 16:29 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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