08 février 2013

Retour en enfance ou faire plaisir à ses enfants...les petits écoliers

Pour Noël, je me suis offerte un joli petit kit de plus!!! Les choco-biscuits maisons et quel bonheur de voir la joie des filles dévorer des yeux ces écoliers avec leur Tour Eiffel adorée, la montagne ou le bateau de la mer... en effet le Mont Saint-Michel leur cause moins!! Enfin les voilà, pas du tout compliqués à faire mais assez long surtout quand on a peu de moules à chocolat! Pour le chocolat, il suffit juste de faire fondre tout doucement au bain marie une tablette de chocolat pour ma part une tablette de chocolat au lait et... [Lire la suite]
Posté par handmadeanna à 17:38 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , ,

07 février 2013

Mes premières créations...

Et là avant toute chose, je dois avouer que seule la naissance de ma nièce et la passion d'une amie pouvait me laisser prendre les mains dans le fil et les aiguilles. Car clairement c'est pas mon truc la couture!! Enfin surtout quand il s'agit de recoudre, raccomoder... car créer alors ça quel bonheur et quelle satisfaction de voir le rendu... surtout quand on voit une petite bouille se papouiller avec!! Alors merci à vous deux et qui sait si je trouvais plus de temps et un peu d'argent pour avoir ma machine j'en ferai sûrement... [Lire la suite]
Posté par handmadeanna à 18:00 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags : , , , , ,
06 février 2013

Petits pains au lait

Et voilà ce soir un premier message avec enfin une recette!! Celle des pains au lait testés pour le petit déj' dominical!! Et cette odeur... impossible de résister ;)) il nous a fallu y goûter sortis du four!! Et là difficile de s'arrêter!! Le seul hic même enveloppé d'un torchon et dans une boîte en fer, ils sèchent très vite!   Pour 16 petits pains au lait Préparation 30 minutes - Repos  4h30 minimum - Cuisson 15 minutes    Ingrédients: 350g de farine 20g de sucre en poudre 7g de sel 11g... [Lire la suite]
Posté par handmadeanna à 17:17 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
Tags : ,
05 février 2013

Mes petits choux...

L'histoire des choux a commencé par un défi fou, mon frère me sort un jour : "Alors c'est pour quand la pièce montée?" Sachant que ce grand gourmand est un fanatique des choux et de la nougatine et que moi j'adore les défis surtout en patisserie!! Je ne vous dis pas la pression quand j'ai décidé que les 25 ans de ma belle soeur serait une occasion rêvée pour y répondre mais quel défi!! J'en ai les doigts qui brûlent encore rien que d'y penser!! C'est chaud la nougatine!! Et voilà le résultat!! (Evitez... [Lire la suite]
04 février 2013

Mes premiers "paniers" gourmands

 Pour la première fois cette année, et certainement pas la dernière, je me suis lancée dans ce qu'on appelle des paniers gourmands que j'ai transformé en sacs gourmands car j'avais en plus l'envie de laisser ma petite signature scrapée (ma seconde passion dont je vous ferai un message sous peu) Sacs en papier tamponné embellis d'étiquettes, d'encre en spray de rubans et de masking tape Bocal SOS cookies Sucre aromatisé aux fraises tagada Et pour demain chouchoubidou!!
03 février 2013

Papa Noël a été gourmand en 2012

Cette année, Noël c'était à la maison alors je ne vous explique pas comme ma tête à fumer, mes mains ont fourmillé et mes jambes courbaturées!!! Mais quel bonheur et quelle satisfaction de faire plaisir à ses hôtes!! Seulement comme c'est dur de choisir entre mille merveilles qui nous font envie. Voici finalement notre festin du 24 au soir aux couleurs d'un Noël à la montagne: Cupcakes au saumon fumé Choux farcis au fromage frais de chèvre et tomates séchées Brochettes pomme, viande de grison et comté Flocons sablés... [Lire la suite]

02 février 2013

Mes plus beaux plats salés!!

Autant je fais beaucoup de photos de mes réalisations sucrées certes qui me passionnent énormément autant j'en fais peu des réalisations salées. Pourtant je cuisine quotidiennent mais souvent je trouve que cela ne mérite pas une photo. Voici donc ce que j'estime être des plats salés qui donnent envie d'être goûtés!! Parmentier boudin noir, salade de persil à la grenade. Une diner d'Halloween : doigts de sorcière, soupe potiron coco fantôme flottant... Des flocons de neige au bon goût de... [Lire la suite]
01 février 2013

US sweet table

Un petit post pour rapporter les sweet table que j'avais mise en place pour mes trentes ans sur le thème de l'Amérique. La première était aux couleurs du drapeau: bleu, blanc, rouge       Quant à la deuxième elle était en accord avec les tables rose et turquoise                   Et à demain pour cette fois découvrir ou redécouvrir mes petits plats salés...   ... [Lire la suite]
Posté par handmadeanna à 19:00 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , , , , , , , , , , , ,
31 janvier 2013

Une pluie de cupcakes!! Ouvrez vos mirettes ;))

Et comme promis, voici mes cupcakes depuis mes premiers essais bonbons pour les 4 ans de ma grande en avril 2011 jusqu'à mes petits Rodolph de Noël dernier!!   Crème au beurre noix de coco: Glaçage mascarpone pistache et confiture de framboise: Glaçage royal coloré Nutella:   Glaçage au fromage frais:        Glaçage au philadelphia milka: Pour ces petits cupcakes faits un petit commentaire s'impose!! Ils ont été... [Lire la suite]
30 janvier 2013

Mes premières oeuvres en pâte à sucre...

Lors de la baby shower de mon amie Sophie en juin 2012, une amie à elle avait fait un joli gâteau décoré en pâte à sucre. Cet ingrédient jusqu’alors me faisait peur mais la pâtissière me rassura en me disant même que c’était ultra facile comme de la pâte à modeler!! Alors ni une ni deux quelques semaines plus tard je réalisais mon premier gâteau en pâte à sucre pour fêter la naissance de ma nièce adorée Un gâteau bébé dans une rose qui une fois découpé révèle le gâteau caché: un dégradé de trois tons de rose et... [Lire la suite]