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Je vous dévoile aujourd'hui une partie de ce que j'ai réalisé pour la baby shower d'une amie: LE gâteau!!

Le thème plumes, or, rose et blanc alors je me suis dit un petit bébé couvert d'une plume pourquoi pas!!

Un gâteau très sobre, simple mais que je trouve chic avec ses paillettes!!

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Pour ce qui est du gâteau, j'avais fait un sponge cake au chocolat nappé et garni de nutella dont la recette vient du blog de féerie cake. Un gâteau parfait pour la décoration en pâte à sucre!!

 

Le sponge cake à la vanille :

Pour un moule à gâteau rond de 20cm

- 200g de farine

- 200g de beurre à température ambiante

- 200g de sucre

- 1 cc de levure

- 4 oeufs à température ambiante

- 1 cc d’extrait de vanille

 

Séparez les blancs d’oeufs des jaunes.

Battez le beurre jusqu’à l’obtention d’un mélange crémeux.

Ajoutez le sucre et battez jusqu’à complète incorporation.

Ajoutez les jaunes un à un et battez entre chaque ajout. Terminez par la vanille.

Battez les blancs en neige.

Incorporez-les délicatement au mélange précédent.

 

Tamisez la farine et la levure puis ajoutez-les progressivement à la préparation.

Vaporisez votre moule de Bake Easy (génial pour un démoulage facile), versez-y votre pâte à sponge cake.

Enfournez 35 minutes environ à 180°C. Vérifiez la cuisson en plantant la pointe d’un couteau au centre du sponge cake. La pointe doit ressortir sèche.

 

Pour la version au chocolat, rien de plus simple ! Ajoutez 40g de cacao en poudre non sucré à la farine et la levure. Tamisez le tout. Et voilà !

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Bref un régal pour les yeux mais aussi pour nos papilles!!

A bientôt pour la suite de retour dans le passé!!

Et oui j'en ai fait bien des choses que je n'ai eu le temps de publier!!!

Je vais tâcher de réparer ça au plus vite!!