18 avril 2013

Un dessert salé: éclairs au saumon

Moi qui adore le sucré voici une idéee qui m'a forcément beaucoup plu!! Une éclair salé et vous l'avez sûrement deviné au saumon!! Une vrai surprise que je vous conseille vivement!!   Pour cela vous devrez faire une pâte à choux la recette par ici dans laquelle vous ajouterez de l'aneth puis pocher des éclairs d'environ 14 cm de long et les recouvrir de graines de pavot.   Pendant la cuisson préparer la garniture (pour environ 10 éclairs) 300g de fromage frais (type st moret, philadelphia...) 150g de... [Lire la suite]
Posté par handmadeanna à 16:00 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
Tags : , ,

16 avril 2013

6 ans #2 en famille suite...

Et alors vous l'aviez deviné derrière le bavarois???         Aujourd'hui je vous livre donc ma recette de la tarte aux fraises!! Ma première!! Pâte sablée: 300g de farine 170g de beurre ramolli 1 jaune d'oeufs 30g de lait   Crème patissière: 500g de lait 40g de farine 2 oeufs 2 jaunes d'oeufs 1 sachet de sucre vanillé 70g de sucre en poudre 1 cuillère de vanille liquide      Pour la garniture: 800g de fraises pour une tourtière de 26cm Pistaches concassées ... [Lire la suite]
Posté par handmadeanna à 16:00 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
Tags : , , , ,
12 avril 2013

6 ans #2 avec toute la famille

Voici la deuxième vague de l'anniversaire de ma grande en famille avec pour partenaire sa grande copine du moment Ariel!! Une table à ma façon vue les difficultés à trouver de la déco sur ce thème!! (forcément pouvait pas faire simple ma filloute!!) (vous remarquerez cette magnifique lumière automnale pour prendre mes photos ;(( !!) Et en guise de dessert, je me suis décidée à faire un entremet car je n'avais pas envie de me lancer dans la pâte à sucre!! Une première qui m'a vallu quelques sueurs froides... [Lire la suite]
Posté par handmadeanna à 15:00 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , , , , , ,
11 avril 2013

A chacun son nuage...

Un nouveau bébée veut dire des nouveaux cadeaux!! Et pour que chacun des membres de cette "petite" famille soit dans la thématique de la poupette, chacun a eu le droit à sa petite dose de nuage!! Bébée: un manteau en laine gris recouvert de petits nuages blancs et quelques touches de rouges(merci au hasard de m'avoir mené à lui!!) Evidemment le masking tape qui va avec et puis un petit tag pour laisser le petit mot de bienvenue!! Pour maman du light des petits sachets de thé maison car il faut boire beaucoup pour faire... [Lire la suite]
08 avril 2013

Un cadeau pour la fête des mamie...

Euh oui je sais il était temps mais un petit problème de matière première ne m'a permis de finaliser cet objet que pour le week-end dernier!! En même temps mieux vaut tard que jamais non???!!! Alors voici un classeur tout simple que j'ai décidé de customiser vintage pour aller dans la cuisine de sa future propriétaire qui allait pouvoir y mettre ses recettes volantes de son nouveau jouet(#thermomix mania)!! Pour cela j'ai choisi différents masking tape, un papier vieilli, du rouge, des objets, des tampons... et voilà le... [Lire la suite]
Posté par handmadeanna à 12:13 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags : , , ,
06 avril 2013

OMG 6 ans #1 avec papa, maman et petite soeur

Je vous présente aujourd'hui la première partie de l'anniversaire de ma grande fille qui m'a aujourd'hui rappelé que le temps passe trop vite!! 6 ans déjà!! Et j'ai voulu lui faire une petite surprise !! Comme elle m'avait glissé l'idée du thème pour son anniversaire, j'ai voulu lui faire une petite surprise en lui faisant pour notre soirée en famille un cupcake de danseuse, sa grande passion du moment!! Elle n'a d'ailleurs pas manqué de me rappeler en voyant ses gateaux : "maman tu m'inscrieras à la danse l'an prochain?"!!! ... [Lire la suite]
Posté par handmadeanna à 16:27 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags : , , ,

04 avril 2013

Ma dernière baby shower...

Aujourd'hui je vous présente ma dernière créations ou j'ai décliné mes cupcakes en set de repas pour bébé!! Pour cela j'ai plié un body avec une chaussette au milieu pour faire la crème! Et puis une baby shower sans fraise ce n'est pas une baby shower alors voici mes fraises chocolatées: A bientôt...
Posté par handmadeanna à 17:02 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
Tags : , , , ,
03 avril 2013

Concours chef nini

Un petit post pour participer à mon premier concours celui d'une bloggueuse qui a un vrai don pour vous donner envie de tester ses recettes rien qu'en regardant ses photos. J'espère donc vous donner encore plus envie d'y goûter en améliorant mes photos avec ce livre qui me fait très envie!! Voici donc ma photo (dur dur de choisir!!) J'ai craqué sur ces cupcakes au chocolat glacé mascarpone confiture de framboise et pépites de pistaches!! Ils datent car c'étaient mes premiers cupcakes d'août 2011 !!! J'ai... [Lire la suite]
Posté par handmadeanna à 23:24 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : ,
02 avril 2013

Pâques 2013 #2

Voici donc le deuxième gâteau réalisé pour Pâques: et oui un petit lapin en pleine recherche de carottes!! J'avais craqué sur ce petit derrière de lapinoux que l'on retrouve sur différentes pins de gâteaux de Pâques sur Pinterest alors je me suis dit que Pâques c'était l'occasion ou jamais!! Et pour cela j'avais aussi gardé dans un petit coin de ma tête une recette qui me donnait bien envie avec du chocolat à gogo et Pâques oblige ça tombait pas mal!! J'ai donc réalisé un entremet chocolat blanc glacé aux éclats de daim que... [Lire la suite]
01 avril 2013

Pâques 2013 #1

Voici donc le premier épisode de nos desserts de Pâques, des petits paniers inspirés de ceux de Bakerella. Pour ma part, j'ai fait une préparation de gâteau au chocolat dans des moules à cupcakes avec au milieu une petite surprise : des oeufs croustillants de chez Kinder (nous aussi on a le droit de chercher nos oeufs!!!).   Voici la recette:   200g de sucre 2 cuil. de farine 4 oeufs 125g de beurre une tablette de chocolat   Dans un saladier mettre la farine, le sucre et les oeufs. Bien... [Lire la suite]
Posté par handmadeanna à 00:02 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , , , ,